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生の骨は・・・・ここが美味い!

丹波篠山の味まつりでは「篠山牛の丸焼き」が有名
祭りの終盤に出て来る牛の骨を毎年もらってくるのだけど

お家でレギ子達が大腿骨などの関節部分をカジカジした後
骨の髄が見えてくるんだ
霜降り肉よりもっと濃厚なとろけるような脂身

以前飼っていたハスキーのランちゃんが
美味しそうに食べていたのでパパが横取りしようと
手を出したら・・・・
ランちゃんは怒ってパパは噛まれ事があったらしい・・
誰にも渡したくない味なんだわ・・・

今回もらってきた鹿さんの骨も関節部分を囓り取った後
moblog_1a72aebb.jpg

真ん中の随の部分が出てきましたょ~~

牛さんとは違ってちょっと赤みを帯びた骨の髄
にほいも独特なかほり・・・・
ママが菜箸で引っ張り出すと・・・・
moblog_91363ea0.jpg

ちゅるり・・・と出てきました

「はいレギちゃん・・アア~~ン」byママ


もちろんパクリ・・・
moblog_a8fe1a1f.jpg


美味いんだな~~これが・・・・byレギ子



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No title

うぁ~美味しい部位なんでしょうね~。
でも鹿さん生ですか?
レギ子ちゃんのパワーの源は髄でしたか(笑)

↓ 勘君の耳毛カットの写真発見^m^
ぼくちゃんになったね!?

アージョママ~~!

かな~~り美味しい部位みたいですう~!
え??元気の源?
って言うくらいしょっちゅう食べていたら
言えるけど・・・(笑)
超レア~~なオヤツですもんね(^ヘ^)v

今度いっぱいもらえたらアージョにも
お土産持って行くね~~。

↓勘ちゃんね~どよよんでしたワン(笑)
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とうとう黒犬4頭の大家族!

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